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三氯化鉻非氯化鉻 問題奶粉?

發布時間:2017-03-22 17:40  來源:消費日報網   瀏覽量:


   本報記者程春生
日前,讀者于振國先生向本報反映:江西人之初集團公司下屬乳品營養有限公司生產的部分奶粉配料表中注明添加有:三氯化鉻。至今國內現在只有工業用三氯化鉻,沒有食品級的三氯化鉻原料或食品添加劑。
 
3月3日,本報記者來到江西省食品藥品監督管理局生產監督處了解關于食品添加劑三氯化鉻的相關標準。
生產監督處的工作人員向記者表示,食品添加劑只查到有氯化鉻,沒有三氯化鉻。目前,我沒有查閱到三氯化鉻的國家標準。記者問,沒有國家標準的食品添加劑是否可以使用?工作人員表示:企業是不是使用進口的產品?我們可以立案調查。有了結果,我們會與你聯系。
同日,記者來到江西人之初集團公司了解情況。該公司黃先生接受記者采訪。記者問你公司的奶粉添加的三氯化鉻是合法的食品添加劑?黃先生表示,我們的產品沒有問題。具體的產品添加三氯化鉻情況要由公司專業部門解釋。至記者發稿時沒有接到江西省食品藥品監督管理局的回復。江西人之初集團公司黃先生通過微信發來信息說明:食藥部門已經著手調查此事。我公司產品添加的食品添加劑全部都正規產品。
 
鏈接:三氯化鉻
三氯化鉻很穩定,不易水解 三氯化鉻是合成其它鉻鹽的重要原料,在無機合成和有機合成中有重要的作用,是合成飼料添加劑的主要成份,工業上主要用作媒染劑及催化劑·
* 中文名 三氯化鉻
* 外文名 Chromium trichloride
* 中文別名 無水三氯化鉻(III)
* 密度 2.757
三氯化鉻
 
【結構或分子式】 CrCl3·6H2O
【相對分子量或原子量】266.44
【相對密度】 1.76 g/cm³【熔點(℃)】83
 
三氯化鉻
【性狀】紫色片狀晶體,鉻離子處于六人上氯離子形成的八面體空隙中
【熔點】83℃
【制備方法】由含水三氧化二鉻制備,或由含水氯化鉻制備
CrCl3●6H2O Cas號 10060-12-5 分子量 266.44
藍灰色斜方形、暗綠色或亮綠色三斜或單斜結晶,極易潮解,易溶于水,稀溶液呈紫色,濃溶液為綠色,0.2mol/L溶液的pH為2.4。能溶于醇,微溶于丙酮,幾乎不溶于醚。
熔點:83℃ 密度:1.76
貯存:密封干燥保存
用途:適用于作為各種含鉻催化劑的原料。本產品也可用作媒染劑,含鉻添加劑,三價鉻電鍍用鉻試劑。還可作為生產其它鉻鹽和制造含鉻顏料的原料。
本報將繼續關注此事。
 

【責任編輯:李志遠】

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